Đặc sản Quy Nhơn Bình Định luôn lan tỏa giá trị văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc vùng miền. Không chỉ sở hữu sắc đẹp hoang sơ, thuần túy giữa đất trời và biển cả, nơi đây còn chinh phục mọi lữ khách thập phương bởi nền tinh hoa, ẩm thực phong phú. Theo chân Halo bỏ túi ngay một vài món đặc sản trứ danh tại nơi đây nhé!
I. Đặc Sản Quy Nhơn Bình Định – Nem Chợ Huyện
“Ai về Bình Định quê em
Ăn nem chợ Huyện, đêm xem hát tuồng”
Đất Việt vùng nào cũng có đặc sản nổi tiếng, là tinh túy ẩm thực nơi đó. Riêng về nem, Đồng Tháp có nem Lai Vung, Khánh Hòa có nem Ninh Hòa, Huế có nem An Cựu, Thanh Hóa có nem Thanh, … Còn vùng đất võ của nhà Tây Sơn, của những môn võ cổ truyền, có nem Chợ Huyện nức tiếng gần xa. Một món ăn đặc sản của quê hương đất võ. Không thể không nhắc đến bởi cái hương vị chua, vị ngọt, vị măn, vị cay, vị ngon khó cưỡng.
Về hình thức thì nem Chợ Huyện Bình Định không có gì khác với nem ở những nơi khác. Muốn cảm nhận hết sự khác biệt đặc trưng của nem chua Chợ Huyện chỉ có cách ăn thử. Nem không có cái vị chua của nem Huế hay nhiều bì như nem Thanh Hóa, cũng không ngọt như nem Lai Vung Đồng Tháp, nem xứ nẫu có vị ngọt nhẹ và vị chua thanh thanh với màu hồng nhạt rất đẹp mắt.
Đặc Sản Quy Nhơn Bình Định – Nem Chợ Huyện ( Ảnh ST)
Không giống như những nơi khác dùng chung nem với lá chùm ruột, nem chua Bình Định được gói bằng lá ổi non khiến cho nem khi ăn có hương vị đặc trưng riêng.
- Giá loại nem này cũng khá rẻ chỉ với 30.000đ/bì/ 10 chiếc nem.
II. Đặc sản Quy Nhơn Bình Định – Bánh ít lá gai
- Giá loại bánh này cũng khá rẻ, chỉ từ 30.000đ – 40.000đ/10 chiếc.
Một số địa chỉ bán bánh ít lá gai ở Quy Nhơn bạn có thể tham khảo đó là:
- Bánh ít lá gai Thanh Liêm: Số 30 Nguyễn Tất Thành Nối Dài.
- Bánh ít lá gai Bà Dư: Thị trấn Tuy Phước, Tuy Phước, Bình Định.
-
Đặc Sản Bình Định – Ba Miền Vương Gia: 12, Ngô Văn Sở, P.Trần Phú
III. Chả Tré Rơm
Đặc Sản Quy Nhơn có gì? Một món ăn mà bạn chắc chắn không nên bỏ qua đó là chả tré rơm. Nguyên liệu cực kỳ đơn giản chủ yếu là từ tai, thịt ở phần đầu con heo. Thêm nếm chút gia vị từ mè, thính gạo, chút riềng, chút tỏi và tiêu đen.
Hình thức của món chả tré rơm cũng rất lạ mắt, rơm khô cũng góp phần làm nên nét độc đáo của món ăn này. Với bàn tay khéo léo của người làm chả, món ăn thêm bắt mắt và đặc biệt hơn.Giá bán giao động từ 25.000đ – 30.000đ/chiếc
Chả Tré Rơm (Ảnh ST)
IV.Bánh Hồng Tam Quan
Một trong những đặc sản Quy Nhơn nổi tiếng nhất chính là bánh Hồng Tam Quan. Đúng như người dân nói “cái tên làm nên tất cả”. Loại bánh đến từ vùng đất Tam Quan. Nguyên liệu đơn giản từ gạo nếp, đường kính và dừa, nhưng không phải ai cũng làm được ra món bánh ngon.
Bánh được dùng nhiều trong lễ cưới hỏi như bánh phu thê ngoài Bắc. Nhưng các bạn nên thử một lần hoặc mua về làm quà cũng rất được. Bánh được gói ghém cẩn thận và dễ mang đi lại. Vì vậy bạn cũng có thể mua loại bánh này để làm quà cho gia đình và bạn bè.Giá cả giao động từ 100.000đ -150.000đ tùy bạn mua nhiều hay ít.
Bánh Hồng Tam Quan ( Ảnh ST)
V. Chả Ram Tôm Đất
Món chả ram tôm đất đang rất được ưa chuộng bởi du khách khi đến với Quy Nhơn. Tuy không được cuốn dài to như chả giò của miền Nam, hay miếng vuông lớn như nem rán của Hà Nội. Nhưng bên trong món chả ram vẫn được gói đầy đủ với hai nguyên liệu chính là tôm đất và thịt, bên ngoài được gói bởi lớp bánh tráng chuyên dùng để cuốn chả ram. Nên sau khi chiên vàng, bạn sẽ cảm nhận được cuốn chả ram giòn rụm, bên trong thì tôm, thịt mềm, ngọt, không bị khô.
Chả Ram Tôm Đất giòn tan (Ảnh ST)
Món chả ram tôm đất, thường được ăn kèm với rau sống, thêm một ít bún, chấm với nước mắm chua ngọt là hết sẩy. Cùng tham khảo một vài địa điểm bán chả ram uy tín nhé!
- Chả ram tôm đất Bình Định – 42 Nguyễn Hữu Thọ, Thị Nại, Tp. Quy Nhơn, Bình Định.
- Cơ sở chả ram tôm đất Tuyết Sang – 141 Huỳnh Thúc Kháng, Thị Nại, Tp. Quy Nhơn, Bình Định.
- Chả ram tôm đất Út Nị Quy Nhơn – 364 /1 Bạch Đằng, Thị Nại, Tp. Quy Nhơn, Bình Định.
Giá dao động:
- Loại lớn: 125.000đ/500g/bịch
- Loại nhỏ: 90.000đ/500g/bịch
Trên đây là một vài đặt sản trứ danh tại mảnh đất Quy Nhơn Bình Định này. Nếu bạn có cơ hội ghé thăm Quy Nhơn thì nhất định phải nếm thử một lần nhé. Mọi thắc mắc cần hỗ trợ vui lòng liên hệ hotline: 02566.55.55.57
