Quy Nhơn vào những ngày đầu gió lạnh chuyển mùa, không có gì tuyệt bằng được ngồi cạnh nhau trò chuyện rôm rả, cùng thưởng thức những món ngon ấm nóng đặc trưng mà chỉ khi vào mùa mưa lạnh, hương vị từ những món ăn này mang lại rất khác biệt so với những ngày hè. Vậy những món ăn kinh điển ngày mưa se lạnh ở Quy Nhơn là gì? Hãy cùng theo chân Halo Quy Nhơn để khám phá các món ngon hấp dẫn ngày mưa nhé!
Chuối chiên – Khoai lang chiên
Chuối chiên và khoai lang chiên là món ăn gắn liền với mùa se lạnh ở Quy Nhơn. Mùi thơm từ các hàng quán ven đường dễ dàng lan tỏa khắp các góc phố. Chảo dầu nóng cùng tiếng củi tí tách tạo nên hương vị rất đặc trưng. Dù trời mưa, nhiều người vẫn dừng lại để thưởng thức món ăn quen thuộc này. Những chiếc bánh vàng giòn mang vị ngọt của chuối và vị bùi của khoai lang.
Đây cũng là món ăn kinh điển ngày mưa se lạnh ở Quy Nhơn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Vì thế không chỉ riêng thế hệ trẻ, học sinh, mà thậm chí cả người lớn tuổi cũng mê mẩn món ăn vặt ngày. Cùng nhau ngồi cạnh bên bếp lửa cháy bập bùng của gian hàng chuối chiên nhỏ, thưởng thức món ngon trong cái lành lạnh, sụt sùi của những ngày mưa gió đã trở thành một nét rất riêng của Quy Nhơn mỗi khi đông về.
Gợi ý một số địa chỉ hàng chuối chiên ngon tại Quy Nhơn:
- Bưu điện Phan Bội Châu: 38 Phan Bội Châu, Quy Nhơn
- Gần trường Đại học Quy Nhơn: An Dương Vương, Quy Nhơn
- Đường Ngô Mây: 25 Ngô Mây, Quy Nhơn
- Đường Trần Thị Kỷ: 03 Trần Thị Kỷ, Quy Nhơn
- Ngã tư Trần Cao Vân – Tăng Bạt Hổ, Quy Nhơn
Bánh xèo
Chẳng biết tự bao giờ mà vào những ngày mưa gió, lành lạnh cũng là lúc thích hợp để thưởng thức món Bánh xèo. Bánh xèo vào ngày lạnh mang một hương vị gì đó rất đặc biệt. Cả nhà quây quần bên mâm bánh xèo vàng ươm nóng hổi, cùng nhau thưởng thức và trò chuyện ấm áp. Món ăn này chế biến khá đơn giản, hơn nữa cũng không tốn nhiều công sức chuẩn bị.
Với vỏ giòn rụm cùng nhân bánh là tôm, mực hay thịt bò, mix thêm một ít giá đỗ. Chấm cùng nước mắm đậu phộng hay nước mắm thơm chua ngọt. Tất cả hoà quyện vào nhau mang đến một hương vị đặc trưng, thơm ngon khó cưỡng, đặc biệt là vào mùa mưa gió. Điều này cũng dễ hiểu khi bánh xèo được xem là một trong những món ăn kinh điển cho ngày mưa se lạnh ở Quy Nhơn.
Gợi ý một số địa chỉ quán bánh xèo ngon tại Quy Nhơn:
- Quán Ông Hùng: 24 Diên Hồng, Phường Lê Hồng Phong, TP. Quy Nhơn
- Quán Gia Vỹ: CN 1: 37-38-39 Nguyễn Tư, Phường Lý Thường Kiệt, TP. Quy Nhơn và CN 2: 14 Diên Hồng, Phường Lê Hồng Phong, TP. Quy Nhơn
- Quán bánh xèo vỏ: 65A Võ Mười, Ngô Mây, TP. Quy Nhơn
Cháo cá
Cháo cá – Món ăn đơn giản ngày mưa nhưng cũng hấp dẫn không kém ở Quy Nhơn. Còn gì tuyệt bằng khi được thưởng thức bát cháo nóng hổi, nghi ngút khói, thơm lừng mùi lá dứa ăn kèm cùng với cá cơm kho dẻo, mặn vào những ngày mưa phảng phất. Món cháo cá tuy bình dị nhưng đủ để khiến chúng mình cảm thấy ấm áp hơn khi tận hưởng khoảng thời gian cuối năm.
Vì thế, cứ hễ đến mùa mưa gió se lạnh, không ai mà không nhớ tới món ngon này. Từ bạn trẻ cho đến người già, đều háo hức thưởng thức hương vị ngọt thanh nhẹ hoà cùng cá cơm đậm đà, cay nồng. Không chỉ ngon miệng mà còn ấm bụng hơn.
Gợi ý một số địa chỉ quán cháo cá tại Quy Nhơn:
- 12 Ỷ Lan, TP. Quy Nhơn
Bánh bèo nóng
Bánh bèo ăn vào mùa nào cũng ngon, nhưng đặc biệt khi vào mùa mưa, món ăn dung dị này mang đến một hương vị thơm ngon và ấm ấp khác hẳn.
Chén bánh bèo nóng hổi được thêm dầu hẹ, chà bông tôm và đậu phộng. Hành phi thơm giòn giúp món ăn thêm đậm vị và hấp dẫn hơn. Bánh bèo ăn kèm nước chấm chua ngọt, cay nhẹ rất vừa miệng. Dù dân dã, bánh bèo vẫn có sức hút khiến nhiều người yêu thích. Vì vậy, bánh bèo nóng trở thành món ăn quen thuộc ngày mưa ở Quy Nhơn.
Gợi ý một số địa chỉ quán bánh bèo nóng tại Quy Nhơn:
- Bánh bèo Ngô Mây: Số 69/14, Đường Ngô Mây, Thành phố Quy Nhơn
- Bánh bèo cây Mận: Số 742, Đường Trần Hưng Đạo, Thành phố Quy Nhơn
- Bánh bèo Trần Thị Kỷ: Số 31 – 35, Đường Trần Thị Kỷ, Thành phố Quy Nhơn
Xôi chiên
Xôi chiên là món ăn quen thuộc trong những ngày mưa se lạnh ở Quy Nhơn. Vào những ngày này, nhiều người đi ngang hàng xôi đều dừng lại thưởng thức. Miếng xôi được chiên vàng giòn đều, bên trong là nhân thịt đậm vị. Nước sốt dẻo thơm kết hợp cùng chút tương ớt miền Trung càng thêm hấp dẫn. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị đậm đà, khó quên trong mùa mưa gió.
Cảm giác giòn rụm và nóng hổi, vừa ăn vừa xuýt xoa mới tuyệt làm. Vì thế, xôi chiên nghiễm nhiên trở thành món ăn ngon được nhiều thế hệ yêu thích mỗi khi vào mùa mưa lạnh.
Gợi ý một số địa chỉ xôi chiên ngon tại Quy Nhơn:
- Đường Hoàng Diệu (kế bên trường tiểu học), TP. Quy Nhơn
- Số 04 Nguyễn Du, TP. Quy Nhơn
- Ngã tư Lê Lợi và Phan Bội Châu, TP. Quy Nhơn
Khoai lang nướng – Bắp nướng
Khoai lang nướng và bắp nướng là món ăn đường phố quen thuộc mỗi mùa se lạnh ở Quy Nhơn. Từ lâu, hai món ăn này đã trở thành hương vị gắn liền với những ngày đông.
Chỉ cần bếp than hồng cùng vài củ khoai, trái bắp cũng đủ hấp dẫn người qua đường. Mùi thơm lan tỏa khiến ai đi ngang cũng cảm thấy nôn nao, khó cưỡng.
Mùi khoai lang, bắp nướng thoang thoảng từ đầu đường gợi cảm giác quen thuộc, gần gũi. Hương thơm ấy khiến ai đi ngang cũng muốn dừng lại thưởng thức. Khoai lang nướng nóng hổi, thơm lừng, mật vàng ngọt thanh và vị bùi rất hấp dẫn.
Bắp nướng dẻo thơm, thêm chút mỡ hành càng đậm vị hơn. Vừa ăn vừa trò chuyện ngày se lạnh mang lại cảm giác ấm áp, ngọt ngào. Vì vậy, khoai lang và bắp nướng là món ăn quen thuộc mỗi ngày mưa lạnh ở Quy Nhơn.
Gợi ý một số địa chỉ Khoai lang nướng – Bắp nướng tại Quy Nhơn:
- Ngã 3 An Dương Vương – Chương Dương, TP. Quy Nhơn
Chè chuối nướng
Vào mùa đông, người dân nơi đây đều đặc biệt ưu ái thưởng thức món chè chuối nướng nóng hổi thơm ngon. Đối với các du khách khi du lịch tại Quy Nhơn, chè chuối nướng sẽ là trải nghiệm món ngon đáng nhớ và ấn tượng ngay trong lần đầu tiên.
Chuối chín được bọc nếp, phủ lá chuối rồi nướng trên bếp than hồng. Chuối nướng thơm hơn, dẻo hơn và có vị ngọt tự nhiên hấp dẫn. Lớp nếp dai mềm kết hợp cùng nước cốt dừa béo ngậy rất hài hòa.
Rắc thêm đậu phộng giúp món ăn tăng vị bùi và thơm hơn. Sự kết hợp này khiến nhiều người muốn thưởng thức thêm lần nữa. Vì vậy, chè chuối nướng trở thành món ăn quen thuộc ngày mưa ở Quy Nhơn.
Gợi ý một số địa chỉ Khoai lang nướng – Bắp nướng tại Quy Nhơn:
- Đường Nguyễn Công Trứ (trước trường tiểu học Lê Hồng Phong), TP. Quy Nhơn
Hy vọng qua bài viết lần này bạn khám phá cũng như bỏ túi thêm nhiều món ăn kinh điển ngày mưa của người dân Quy Nhơn. Đừng quên theo dõi chúng mình để luôn cập nhật những thông tin mới nhất về du lịch cũng như ẩm thực Quy Nhơn – Phú Yên nhé!
Tham khảo tour Quy Nhơn:
